Descrizione

Trignamaro – 70 cl

Trignamaro è un amaro da meditazione dal gusto forte e deciso. Otto botaniche, quaranta giorni di infusione e una gradazione alcolica piuttosto elevata. La macerazione consente di estrarre pienamente le proprietà delle sostanze infuse, tra cui spiccano il prugnolo, il rabarbaro, la passiflora, il ginepro e la cannella che conferiscono al prodotto persistenza di gusto e carattere. Il cuore dell’amaro è costituito dal prugnolo, conosciuto in Molise come Trigne, le cui drupe, raccolte a mano, dopo la lunga macerazione conferiscono, insieme al rabarbaro, un sapore amaro caratteristico ed un’azione digestiva e depurativa. Ottimo a fine pasto per una perfetta digestione, da gustare ghiacciato. Ideale come ingrediente per cocktail esclusivi.

La produzione annuale si limita a circa 1.000 bottiglie, coerentemente con la filosofia aziendale di azione responsabile e di conservazione delle risorse.